Gamberi al tegamino con FAGE Total, feta e peperoncino

Un piatto insolito. Delizioso.

INGREDIENTI
PREPARAZIONE
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INGREDIENTI

400gr yogurt FAGE Total 2%
1kg gamberi
500gr pomodorini
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 tazza di vino bianco
1 cucchiaio di origano fresco
1 cucchiaino di peperoncino
1 cucchiaino di paprika dolce
200gr formaggio feta
Olio d’oliva

15'-30'
Serves 2
PREPARAZIONE
  1. Pulie i gamberi. Tritate l'aglio e la cipolla e tagliate i pomodorini a metà.
  2. In una padella fate soffriggere l’olio d’oliva con la cipolla, l’aglio e l’origano. Aggiungete il peperoncino, la paprika e i pomodorini e fate saltare per circa 3 minuti.
  3. Sfumate con il vino, aggiungete il concentrato di pomodoro, sale e pepe e fate cuocere per altri 2 minuti.
  4. Aggiungete i gamberi, fate cuocere per altri 3 minuti e spegnete il fuoco.
  5. Aggiungete lo yogurt poco a poco e la feta sbriciolata. Mescolate e servite.