Mousse al Cioccolato con FAGE Total

Una delizia che non è mai stata così leggera.

INGREDIENTI
PREPARAZIONE
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INGREDIENTI

150 gr yogurt FAGE Total 2%
100 gr di panna fresca
100 gr latte
250 gr cioccolato fondente
50 gr zucchero a velo
1 tazzina di caffè
2 cucchiaini di miele
1 bustina di vaniglia in polvere

>60'
Serves 2
PREPARAZIONE
  1. Mettere il latte e il caffè a bollire mescolando continuamente.
  2. Non appena bolle, togliere dal fuoco e aggiungere il miele, il cioccolato tagliato a pezzetti e lo yogurt Total 2%.
  3. Mescolare a lungo, fino a che il cioccolato non si scioglie completamente e lasciar raffreddare leggermente.
  4. Mettere nella ciotola del mixer la panna insieme allo zucchero a velo e alla vaniglia.
  5. Aggiungere poco alla volta la crema di cioccolato finché il composto non risulta omogeneo.
  6. Suddividere la mousse in coppette e metterle in frigorifero per qualche ora a rassodare.