Tris di maionese senza uova con FAGE Total

Tre colori e tre sapori leggeri e cremosi.

INGREDIENTI
PREPARAZIONE
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INGREDIENTI

300gr yogurt FAGE Total
150ml olio di semi di girasole
75ml latte di soia
3gr sale
10ml succo di limone
1 bustina di zafferano
50gr spinaci
50gr barbabietola bollita

15'-30'
Serves 2
PREPARAZIONE
  1. Mettete nel contenitore del frullatore ad immersione il latte di soia, l’olio di semi e il succo di limone.
  2. Frullate per 2-3 minuti e avrete ottenuto una bella maionese cremosa che dividerete in 3 ciotole in parti uguali.
  3. Per la maionese allo ZAFFERANO
    Aggiungete la bustina di zafferano e 100gr di yogurt, quindi mescolare con un cucchiaio.
  4. Per la maionese alle BARBABIETOLE
    Aggiungete 100gr di yogurt, unite la barbabietola sbucciata e tagliata a cubetti, salate e frullate con il frullatore ad immersione, infine mescolate con un cucchiaio. .
  5. Per la maionese agli SPINACI
    Sciacquate gli spinaci, metteteli in una padella con coperchio ancora bagnati e fateli lessare a fuoco medio. Strizzateli per bene e una volta freddi uniteli alla maionese, aggiungete 100gr di yogurt, salate e frullate con il frullatore ad immersione.