Tzatziki

La ricetta classica per lo tzatziki con sostanzioso yogurt, aglio, cetriolo e menta.

INGREDIENTI
PREPARAZIONE
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INGREDIENTI

170 g di yogurt Total
½ cetriolo
1 spicchio d'aglio tritato (aggiungetene altrose lo volete più forte)
3 rametti di menta
Sale a volontà

Meno di 15'
Serves 2
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a pezzettini fini il cetriolo e sgocciolatelo bene.
  2. Mettete il cetriolo in un recipiente, aggiungete l'aglio e la menta e mescolate.
  3. Aggiungete lo yogurt Total e mettete sale e pepe a volontà.
  4. Mettete l'impasto in una ciotola e servite con pita e verdure oppure accompagnando il pollo arrosto, il pesce o l'agnello.