Ingredienti
50 g di yogurt Total
150 g di purè di patata o di patate bollite
1 cucchiaino di spezie sminuzzate
50 g di prosciutto cotto, tagliato a cubetti
50 g di cavolocucinato e sminuzzato
1 cucchiaino di olio
2 uova
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Preparazione
- In un grande recipiente mescolate le patate, le spezie, il prosciutto, il cavolo, e amalgamateli con lo yogurt Total. Mettete sale e pepe a volontà.
- Dividete l’impasto in due e friggetelo finche prende colore.
- Friggete o sbollentate le uova e mettetele sopra, insieme al prosciutto.
