Hamburger Piccanti di Tacchino & Yogurt con Spezie

Questi hamburger di tacchino sono facili e veloci da preparare.
Si accompagnano piacevolmente ad una salsina di yogurt con spezie.

Ingredienti

Per la salsina:

250 g di yogurt Total 2%

2 cucchiai di spezie estive fresche (per esempio dragoncello, prezzemolo, basilico e aneto)

1 lattuga iceberg 

    Preparazione
  1. Mescolate il tacchino, la cipolla, l'aglio, il chili, il tuorlo d'uovo, le gallette e lo yogurt Total 2% e aggiungete sale e pepe a volontà.
  2. Dividete l'impasto in 8 parti e formate dei piccoli hamburger di tacchino.
  3. Arrostite gli hamburger nel barbecue o nel grill (10-15 minuti).
  4. Mescolate lo yogurt Total e le spezie scelte per creare una salsina aromatica, che è molto più sana della maionese.
  5. Avvolgete l'hamburger con una foglia di lattuga, accompagnate con una cucchiaiata di salsina e servite.