Ingredienti
400 g di patate baby lavate
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di aglio in polvere
280g di yogurt FAGE Total o FAGE BeFree
170g di pancetta cotta e tritata
3 cucchiai di erba cipollina tritata
-
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190 gradi. Foderare una teglia con carta da forno e mettere da parte.
- In una grande ciotola prendere le patate e aggiungere l' olio d'oliva, il sale e l'aglio e distribuirle quindi sulla teglia.
-
Infornare per 15-20 minuti e girare le patate con una pinza o una spatola. Cuocere per altri 15-20 minuti o fino a quando una forchetta potra'facilmente attraversare la patata.
Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti. - Tagliare piccoli spicchi dalla parte superiore di ogni patata e ricoprire con yogurt greco, pancetta ed erba cipollina.
