Ingredienti
1 pagnotta di pane francese grande
180 g di FAGE Totale 0%, 2%, 5%
4 cucchiai di burro a temperatura ambiente
225 g di olive verdi tagliate a fette
170 g di olive nere snocciolate, sgocciolate e tagliate a fette
225 g di mozzarella a pezzetti
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
30 g di cipollotti, tagliati a fettine sottili
Fiocchi di pepe rosso (facoltativo)
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Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Tagliare la pagnotta a metà nel senso della lunghezza e della larghezza per ottenere 4 pezzi di pane. Mettere da parte.
- In una ciotola media, unire yogurt, burro, olive, formaggio, aglio, cipolla in polvere, sale e pepe.
- Distribuire il composto di yogurt in modo uniforme sui 4 pezzi di pane.
- Infornare per 20-25 minuti o finché il formaggio non sarà dorato.
- Ricoprire con cipollotti e fiocchi di pepe rosso.
