Ingredienti
500 grammi di FAGE Total o FAGE BeFree
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di sciroppo d'acero, miele o agave
4 cucchiai di zucchero semolato
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Preparazione
- In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme lo yogurt, l'estratto di vaniglia e lo sciroppo d'acero.
- Dividere il composto equamente in 4 pirofile (175 ml di capacità ciascuna), spianando la parte superiore.
- Mettere le pirofile in freezer per circa 15 minuti per farle raffreddare, o in frigorifero per circa 30 minuti.
- Togliere le pirofile dal freezer/frigorifero e ricoprire ciascuna di esse con un cucchiaio abbondante (12,5 grammi circa) di zucchero.
- Riscaldare lo zucchero con un cannello per dolci o metterlo in forno sotto il grill per 1-3 minuti, finché lo zucchero non si caramellizza formando una crosticina dorata.
- Lasciare raffreddare per 2-3 minuti. Servire con frutti di bosco freschi a scelta.
