Ingredienti
250 ml di acqua
200 g di zucchero
1 chiodo di garofano
½ cucchiaio di cannella
1 limone, succo e buccia
500 g di frutta mista tagliata, ad esempio frutta estiva
120 g di miele
1 vasetto di Yogurt Total
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Preparazione
- Mettere a cuocere in una pentola lo zucchero, l’acqua, i chiodi di garofano, la cannella e il limone.
- Quando il composto è giunto a ebollizione e lo zucchero si è sciolto, aggiungere il miele e lasciare raffreddare per circa 2 ore.
- Una volta che il composto si è raffreddato, aggiungere strati di frutta in coppette o bicchieri e versare delicatamente lo sciroppo. Lasciare in frigo per sei ore.
- Decorare con un'abbondante cucchiaiata di yogurt Total.
- Il suggerimento dello Chef: se si desidera un dessert con un bassissimo contenuto di grassi, si può utilizzare yogurt Total 0%.
