Ingredienti
320 gr di melone maturo, tagliato a cubetti
320 gr di limone maturo, tagliato a cubetti
320 gr anguria matura, a cubetti
245 gr di FAGE Total 0%, 2%, 5% o FAGE BeFree
3 cucchiai di sciroppo d'acero o agave
3 cucchiai di succo di lime
scorzina di 1 lime
1 goccia di colorante alimentare rosso, arancione e verde (facoltativo)
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Preparazione
- In un frullatore aggiungere il melone, 100 grammi di yogurt, 1 cucchiaio di sciroppo, 1 cucchiaio di succo di lime e un pizzico di scorza di lime e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto negli stampi per ghiaccioli fino a circa 1/3. Congelare per 2 ore.
- Pulire il frullatore e ripetere l'operazione con il melone, 100 grammi di yogurt, 1 cucchiaio di sciroppo, 1 cucchiaio di succo di lime e un pizzico di scorza di lime.
- Aggiungere il composto negli stampi per ghiaccioli fino a circa 2/3 della superficie, lasciando spazio per il composto di anguria. Aggiungere i bastoncini per ghiaccioli a ogni stampo e congelare per altre 2 ore.
- Pulire nuovamente il frullatore e aggiungere l'anguria e il resto degli ingredienti.
- Versare il composto di anguria in cima agli stampi e congelare per altre 2 ore o tutta la notte.
- Quando si è pronti a servire, lasciare lo stampo fuori per 3-4 minuti o passarlo sotto l'acqua calda per far uscire i ghiaccioli.
