Ingredienti
130g di farina integrale
70g di tazza di zucchero
¾ di cucchiaino di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di cucchiaino di sale
2 uova grandi
125g FAGE Total 5%, 2%, 0% o FAGE BeFree
3 cucchiai di olio vegetale
60g di latte o latte senza lattosio
60g di mirtilli freschi o congelati
60g di fragole fresche o congelate
80g di gocce di cioccolato o cioccolato senza lattosio
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Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.
- In una piccola ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme le uova, lo yogurt, l'olio e il latte.
- Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi fino a quando non saranno ben combinati.
- Dividere il composto in 3 ciotole e aggiungere rispettivamente mirtilli, fragole o gocce di cioccolato in ogni ciotola.
- Imburrare una teglia per mini muffin e riempire ogni teglia fino a tre quarti. Cuocere per 10 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non uscira' pulito.
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Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformare. Servire caldo con altro yogurt, se si desidera.
asciare raffreddare per 5 minuti prima di sformare. Servire caldo con altro yogurt, se si desidera
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