Ingredienti
150 g di avena
140 g di yogurt FAGE Total 0%, 2%, 5% o FAGE BeFree
125 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di sale
Burro o olio di cocco
Guarnizioni :
Yogurt totale FAGE
Fragole
Mirtilli
Lamponi
Sciroppo d'acero
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Preparazione
- Aggiungere l'avena, lo yogurt FAGE Total, il latte, l'uovo, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia e il sale in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Nel frattempo, scaldare una padella antiaderente con un po' di burro o olio di cocco a fuoco medio.
- Formare quindi il pancake con un cucchiaio. Utilizzare circa 1/4 di tazza per pancake. Se la pastella è troppo liquida, lasciarla riposare per 10-15 minuti per farla addensare.
- Cuocere i pancake su entrambi i lati fino a doratura, quindi servirli conditi con yogurt FAGE Total, frutti di bosco e sciroppo d'acero.
