Parfait Cheesecake allo yogurt con frutti di bosco

Ricetta facile e leggera per uno spuntino veloce.

Ingredienti

230 g crema di formaggio a temperatura ambiente

280 g FAGE Totale 0%, 2% o 5% a temperatura ambiente

3 cucchiai di zucchero a velo

2 cucchiai di succo di limone

Per guarnire:

Granola

Fragole

Lamponi

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Menta

 

    Preparazione
  1. Versare la crema di formaggio, lo yogurt, lo zucchero a velo e il succo di limone in un robot da cucina e frullare per amalgamare il tutto.
  2. In un bicchiere da portata alternare strati di ripieno di cheesecake con granola e frutti di bosco. Guarnire con foglie di menta.