Waffle

Ingredienti

80 g di yogurt FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, FAGE Total 0%
2 uova grandi
240 g farina
150 ml acqua tiepida
15 g di sciroppo d'acero (+ 1 cucchiaio)
10 g di lievito in polvere
pizzico di sale

Decorazione:
100 g di yogurt FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, FAGE Total 0%
15 g di sciroppo d'acero
3 g di cannella
Frutti di bosco

    Preparazione
  1. Prendere una ciotola di medie dimensioni, versare le uova, lo yogurt, lo sciroppo d’acero e l’acqua tiepida e mischiare tutti gli ingredienti con una frusta da cucina, per almeno 2 minuti.
  2. Aggiungere il lievito in polvere, il sale e la farina. Mescolare fino ad ottenere un impasto uniforme e liscio.
  3. Cuocere la pastella una piastra da waffle fino a doratura.
  4. Ricoprire con i frutti di bosco, ed il composto di yogurt, sciroppo e cannella. Manca la preparazione della cremina.