Barrette di yogurt gelato al cioccolato e burro d'arachidi

Preparazione
Da 4 ore a tutta la notte
Ingredienti

560g di FAGE Total 

170g di burro di arachidi liscio, a temperatura ambiente

110g di agave, miele o sciroppo d'acero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

100g di gocce di cioccolato semi-dolce, sciolte

Guarnizioni facoltative:

Mini pretzel

Noci tritate a scelta

 

    Preparazione
  1. Foderare una teglia rettangolare con carta da forno. Mettere da parte.
    In una ciotola di medie dimensioni unire lo yogurt, il burro di arachidi, l'agave e l'estratto di vaniglia e mescolare fino a quando non saranno ben combinati.
  2. Versare il composto di yogurt sulla teglia e distribuirlo uniformemente.
  3. Sciogliere le gocce di cioccolato in un piccolo contenitore per microonde.
    Aggiungere un cucchiaio di cioccolato fuso al composto di yogurt. Far roteare il cioccolato con uno stuzzicadenti.
    Ricoprire con pretzel e noci tritate e congelare per almeno 4 ore o tutta la notte. Servire immediatamente dal congelatore.