Ingredienti
3 cetrioli, tagliati a fette di 2,5 cm
220 g di formaggio fresco a temperatura ambiente
140 g di FAGE Total 0%, 2%, 5% o FAGE BeFree
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
¼ di cucchiaino di sale
scorza di 1 limone
340 g di salmone affumicato
aneto e pepe nero macinato per guarnire
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Preparazione
- Distribuire le fette di cetriolo su un piatto da portata.
- In una ciotola media, sbattere insieme il formaggio cremoso, lo yogurt, la cipolla e l'aglio in polvere, il sale e la scorza di limone. Aggiungere il composto a una sacca da pasticcere con punta a stella.
- Mettere ogni fetta di cetriolo con il salmone affumicato e coprire con una generosa quantità di ripieno allo yogurt. Cospargere con aneto e pepe macinato. Servire immediatamente.
