Ingredienti
2 grosse pesche
1 vasetto di yogurt Total 2%
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 cucchiai di sciroppo d’acero
1/2 stecca di vaniglia
15 g di burro
Pepe rosa
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Preparazione
- Scottate le pesche in acqua bollente per pochi secondi, scolatele, pelatele e tagliatele a metà privandole del nocciolo.
- Unite a yogurt Total lo zucchero a velo e i semini prelevati dall’interno della stecca di vaniglia.
- Sciogliete il burro con lo sciroppo d’acero e fatevi arrostire le mezze pesche per 2-3 minuti.
- Riempite ogni mezza pesca con un po’ di yogurt; completate con poco pepe rosa pestato e servite.
