Quiche ai broccoli

Ingredienti

150 g di Yogurt FAGE Total

4 uova

1 confezione di pasta sfoglia

200 g di cime di broccoli (piccole)

100 g di brie tagliato a cubetti

40 g di formaggio parmigiano grattugiato

Sale e pepe

    Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 190°C.
  2. In una ciotola, sbattere insieme gli albumi e lo yogurt. Aggiungere le cime di broccoli e il formaggio, quindi condire.
  3. Rivestire una teglia con bordi scanalati da 22 cm con la pasta sfoglia. Versare il composto di uova e broccoli.
  4. Cuocere in forno per 30 minuti e servire.