Ingredienti
Mezzo cetriolo medio, sbucciato e privato dei semi
280 g di FAGE Total 0%, 2%, 5% o FAGE BeFree
1 spicchio d'aglio tritato
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di menta fresca tritata
1 cucchiaio di aneto fresco tritato
Sale e pepe a piacere
Olio extravergine d'oliva per guarnire
Servire con pane pita tostato
-
Preparazione
- Mettere un canovaccio su una ciotola media e grattugiare il cetriolo sul canovaccio. Spremere il liquido dal cetriolo.
- Nella ciotola unire cetriolo, yogurt, aglio, succo di limone, menta, aneto, sale e pepe.
- Far riposare per 15-30 minuti per far rapprendere la salsa.
- Ricoprire lo tzatziki con olio d'oliva e servire con pane pita tostato.
