Crumble di pesche

Prep
1 ora
Ingredienti

6 pesche grandi
50 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
¼ di cucchiaino di cannella macinata
3 cucchiai di farina integrale
Pizzico di sale

    Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 190 gradi.
  2. Riempire una pentola grande per metà di acqua e portarla a ebollizione. Immergere le pesche per circa un minuto. Togliere le pesche dall'acqua bollente e immergerle in un bagno di acqua ghiacciata. Lasciarle raffreddare completamente e togliere la buccia. Togliere il nocciolo e tagliarle a fette.
  3. In una grande ciotola mescolare le pesche, lo zucchero, il succo di limone, la cannella, la farina e il sale.
  4. In una ciotola media mescolare avena, farina, zucchero, sale, cannella e burro. Mescolare con un cucchiaio fino a formare delle briciole grossolane.
  5. Versare le pesche in una teglia, aggiungere la copertura di avena e infornare per 40-45 minuti, o fino a quando non saranno dorate.
  6. Servire con una generosa pallina di yogurt FAGE Total.