Ingredienti
120g di lamponi
190g di mirtilli
150g di sciroppo di agave o miele
560g di FAGE Total o FAGE BeFree bianco
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Preparazione
- Aggiungere i lamponi e 1/3 del miele o dell'agave in un robot da cucina o in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Pulire il robot da cucina e aggiungere i mirtilli, 1/3 del miele o dell'agave e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire in un'altra ciotola, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Stratificare un terzo dello stampo per ghiaccioli con la purea di lamponi. Congelare per 1 ora.
- In una piccola ciotola, unire il restante agave o miele e lo yogurt. Usare la miscela di yogurt per stratificare il terzo successivo del ghiacciolo. Congelare per un'altra ora.
- Aggiungere l'ultimo strato di purea di mirtilli allo stampo, inserire i bastoncini per ghiaccioli e congelare per altre 2 ore o fino a completo congelamento.
