Insalata con yogurt Total 0%, cetrioli e pomodorini

INGREDIENTI
PREPARAZIONE
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INGREDIENTI

½ cetriolo
100 g di pomodori ciliegini o pomodorini
¼ mazzetto di aneto
200 g di yogurt Total 0%

Meno di 15'
Serves 2
PREPARAZIONE
  1. Sbucciare il cetriolo in modo da ottenere lunghe strisce, conservando la polpa, compresi i semi, eliminando invece il cuore.
  2. Tagliare i pomodorini in quattro e aggiungerli al cetriolo.
  3. Aggiungere l’aneto tritato, il sale e il pepe. Immergere il tutto nello yogurt.
  4. Lasciare raffreddare per 1 ora.
  5. Il consiglio dello Chef: questa è una eccellente insalata a basso contenuto di grassi, ideale per accompagnare il pesce o il pollo alla griglia. Può anche essere utilizzata come ripieno per il tramezzino di mezzogiorno.