Ingredienti
125 g di yogurt TOTAL
200 g di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito in polvere e
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Un pizzico di sale
Un pizzico di noce moscata tritata
2 cucchiaini di cannella
100 g di zucchero di canna
1 uovo grande
100 g di burro sciolto
1 cucchiaino di vaniglia
150 g di salsa di mele con pezzetti
-
Preparazione
- In un recipiente mescolate tutti gli ingredienti secchi e in un recipiente a parte quelli liquidi.
- Mescolate tutti gli ingredienti finche formano un impasto omogeneo.
- In una teglia per muffin, riempite le formine di carta con l’impasto.
- Cuocete in forno pre-riscaldato a 200°Cfinché i muffin prendono colore e si rassodano.
- Lasciateli raffreddare per un po’ e cospargeteli con zucchero a velo.
