tortine clementine con yogurt

COOK
45'-60'
Ingredienti

250 gr farina 00

175 gr zucchero

2 uova

50 gr succo di clementine

2 scorze di clementine

100 gr yogurt FAGE Total 0%

1 bustina di lievito

120 gr burro

1 cucchiaio zucchero a velo

    Preparazione
  1. Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungete le uova a temperatura ambiente, lo yogurt, il succo delle clementine e la loro scorza grattugiata.
  3. Alla fine aggiungete, mescolando con un mestolo, la farina setacciata assieme al lievito ed incorporate il tutto.
  4. Versate l’impasto in 10 pirottini dividendolo equamente.
  5. Infornate a 180° per circa 25 minuti (le tortine dovranno risultare ben dorate).
  6. Servite spolverizzando le tortine con zucchero a velo